Un voyage mythique à la découverte de la Crète Occidentale…
Nous vous proposons de découvrir la Crète avec une escapade gastronomique dans le berceau de la plus ancienne civilisation d’Europe, où se rencontrent l’orient et l’occident. C’est aussi un terroir de la Grèce avec d’excellents fromages, vins, huiles d’olive et tant d’autres particularités gustatives à découvrir. Goûtez à une cuisine très variée, à des recettes traditionnelles, à des spécialités à base de produits utilisés depuis plus de cinq millénaires. Partez en compagnie d’un vrai connaisseur de cette merveilleuse île qui vous fera découvrir la vie de villages encore authentiques et qui vous dévoilera les secrets de la gastronomie locale et ses délices. Nous irons aussi chez le producteur pour connaître les savoirs faire et processus de fabrication, et bien sûr faire des dégustations.
Une semaine d’escapade gastronomique : un voyage à travers les chemins de la Crète et de la cuisine locale. Chaque jour, faites de nouvelles rencontres. Goûtez au savoir-vivre des Crétois. C’est l’île des contrastes avec la mer, les oliveraies, les vignes entourant les villages fleuris, surplombés par les montagnes des bergers. On ira chez l’habitant où l’on est toujours chaleureusement accueilli et invité à goûter les produits du terroir. Une semaine pour savourer les bons plats crétois, et bien sûr, une démonstration culinaire de spécialités de l’île ainsi qu’une dégustation de vins sont au programme!
Autres exemples d’activités:
– Dégustation de produits du terroir (vins, fromages, olives…).
– Visite d’une fromagerie.
– Distillation d’eau de vie maison.
– Visite d’une usine d’huiles d’olive traditionnelle.
– Récolte d’olives en Novembre et Décembre.
– Visite chez un apiculteur.
– Cour de cuisine du fameux régime crétois et dégustation!
Programme sur demande, via notre formulaire de contact.