Programmes culinaire

Olives et Gastronomie Crétoise.

Randonnées et Gastronomie Crétoise.

OLIVES ET GASTRONOMIE CRETOISE!

Durée: 8 jours.
Dates: novembre à mars sur demande.
Prix: 850 euros.

Randonner et découvrir la gastronomie en Crète occidentale. Ce voyage permet de découvrir la grande diversité du paysage, la culture et les traditions locales. On randonne sur l’île des contrastes, par les montagnes, les oliveraies et les sentiers côtiers qui surplombent la mer bleu turquoise de Libye. Dans les villages on fait connaissance des producteurs des excellents produits du terroir et des recettes de grand-mère aux plantes et aux herbes sauvages de l’île.  

Jour 1: Arrivée à Chania, l’une des plus belles anciennes villes portuaires vénitiennes de la Mer Méditerranée. Temps libre et dîner ensemble. Hôtel à Chania.

Jour 2: Jour de marché: On va au marché pour acheter les produits frais et typiques de l’île. L’après midi comprendra une dégustation de vin chez le viticulteur et une session de cuisine avec des recettes traditionnelles crétoises et on dégustera.

Jour 3: Les olives: Cueillette des olives avec un pique-nique. Visite d’une usine d’huile d’olive et du petit musée dédié à un olivier millénaire du village, âgé de plus de 3000 ans.  

Jour 4: Les Montagnes Blanches: Matinée libre à Chania. Après le déjeuner, on part en bus pour Anopolis, située haut dans les Montagnes Blanches. Visite chez le boulanger qui perpétue une tradition séculaire et prépare de délicieux biscuits. Une courte randonnée avant le dîner. On s’installe pour deux nuits.

Jour 5: Agios Giannis, Balkoni, Aradena: Randonnée sur le plateau d’Anapolis, un paysage enchanteur et visite du village historique d’Aradena. L’après-midi on a une session de cuisine crétoise.

Jour 6: Randonnée côtière: On descend au petit village de Loutro et continue par un magnifique sentier côtier, par la plage magique de « Glika Nera” pour arriver à la petite ville de Chora Sfakion où on prend un transfert pour Chania. On s’installe pour deux nuits.

Jour 7: Fruits et Vins: On se rend dans la partie la plus verte de Crète avec des orangeraies et des avocatiers et on va chez un viticulteur pour déguster les vins crétois. Après un délicieux déjeuner, on se rend à Chania. Temps libre et dîner.

 8: Jour du départ. Transfert à l’aéroport.

Information pratiques:

Inclus:

  • 7 nuits dans des pensions et hôtels familiaux. Le prix est pour une chambre à deux personnes.    (Chambre individuelle possible avec un supplément).
  • Repas: 7 petits déjeuners, 6 déjeuners et 7 dîners. (jour d’arrivée dîner seulement, jour du départ repas libre).
  • Toutes les excursions avec guide, randonnées, ateliers de cuisine.
  • Transferts de et vers l’aéroport de Chania, Crète (Daskalogiannis).
  • Transport de vos bagages. Pour votre confort le transport des bagages d’hôtel à hôtel sera assuré. 

Non inclus:

  • Vous achetez vous même votre vol. Par exemple chez Aegean Airlines avec escale à Athène. Ou un vol charter direct.
  • Vos assurances. Assurez-vous d’avoir une assurance voyage et d’annulation.
  • Les boissons.

Informations générales:

  • Randonnées: Les randonnées sont sans grandes difficultés pour toute personne avec une bonne condition physique. La participation aux randonnées est à vos risques et périls. Les randonnées sont d’un maximum de trois heures et en région montagneuse. Tenez compte de sentiers pierreux et équipez-vous de bonnes chaussures de randonnée. 
  • Logement: Pensions et hôtels familiaux. Chambres avec salle de bain.
  • Repas: Tous les jours de bons repas à base de spécialités locales.
  • Bagages: Pour votre confort le transport des bagages d’hôtel à hôtel sera assuré. Tachez d’avoir une valise pas trop encombrante. Un sac à dos d’un minimum de 20 litres vous sera nécéssaire pour porter vos affaires de randonnée.
  • En cas de force majeure: Pour des raisons de conditions météorologiques le guide se garde le droit de faire des changements de programme et ne sera pas tenu responsable en cas de force majeure tels que mauvaise météo ou grèves. On choisira toujours la meilleure alternative pour vous.

Participation minimale:

Pour que le voyage soit possible, il faut une participation minimale de 6 personnes. Vous pouvez vous inscrire par le formulaire de contact. Vous serez tenu au courant du nombre de participants au fur et à mesure. Dès que le voyage est assuré, vous pouvez acheter votre vol. Réservez tôt pour un meilleur prix pour votre vol.

RANDONNEES ET GASTRONOMIE CRETOISE!

Durée: 8 jours.
Dates: Avril et mars sur demande.
Prix: 850 euros.

Randonner et découvrir la gastronomie en Crète occidentale. Ce voyage permet de découvrir la grande diversité du paysage, la culture et les traditions locales. On randonne sur l’île des contrastes, par les montagnes, les oliveraies et les sentiers côtiers qui surplombent la mer bleu turquoise de Libye. Dans les villages on fait connaissance avec les producteurs des excellents produits du terroir et des recettes de grand-mère aux plantes et aux herbes sauvages de l’île.  

Jour 1: Arrivée à Chania, l’une des plus belles anciennes villes portuaires vénitiennes de la Méditerranée. Temps libre et dîner ensemble. Hôtel à Chania.

Jour 2: Jour de marché: On va au marché pour acheter les produits frais et typiques de l’île. L’après midi comprendra une dégustation de vin chez le viticulteur et une session de cuisine avec des recettes traditionnelles crétoises et on dégustera.

Jour 3: Les Olives: La journée commence auprès d’un olivier millénaire, âgé de 3000 ans. On poursuit à travers les oliveraies jusqu’à une petite huilerie d’olive pas comme les autres. Dans l’usine on a une visite guidée où l’on explique comment fabriquer une huile d’olive de haute qualité qu’on goûtera bien sûr. On déjeune dans un village authentique. Après le déjeuner, on fait une belle randonnée de deux heures environ.

Jour 4: Grottes et gorges: On va vers une région à caractère sauvage avec des châtaigniers, survolée par les aigles et les vautours. On fait une belle randonnée en montagne et visite une grotte historique. Déjeuner dans un petit village.

Jour 5: Kissamos: Avant de partir du village de pêcheurs, vous pourrez visiter le musée archéologique de la région. On découvre un autre aspect de l’île avec une randonnée côtière sur la péninsule de Gramvoussa.

Jour 6: Palia Roumata – Sembrona: Belle randonnée en montagne, avec les troupeaux de chèvres et de brebis, des pâturages et de vieux oliviers. En altitude on a une vue panoramique extraordinaire sur l’île. Déjeuner dans un village traditionnel et transfert à Chania où on passe les deux dernières nuits.

Jour 7: Fruits et Vins: On se rend dans la partie la plus verte de Crète parmi les orangeraies et les avocatiers et on va chez un viticulteur pour déguster les vins crétois. Après un délicieux déjeuner, nous nous rendons à Chania. Temps libre et dîner.

Jour 8: Jour du départ. Transfert à l’aéroport.

Information pratiques:

Inclus:

  • 7 nuits dans des pensions et hôtels familiaux. Le prix est pour une chambre à deux personnes.    (Chambre individuelle possible avec un supplément).
  • Repas: 7 petits déjeuners, 6 déjeuners et 7 dîners. (jour d’arrivée dîner seulement, jour du départ repas libre).
  • Toutes les excursions avec guide, randonnées, ateliers de cuisine.
  • Transferts de et vers l’aéroport de Chania, Crète (Daskalogiannis).
  • Transport de vos bagages. Pour votre confort le transport des bagages d’hôtel à hôtel sera assuré. 

Non inclus:

  • Vous achetez vous même votre vol. Par exemple chez Aegean Airlines avec escale à Athène. Ou un vol charter direct.
  • Vos assurances. Assurez-vous d’avoir une assurance voyage et d’annulation.
  • Les boissons.

Informations générales:

  • Randonnées: Les randonnées sont sans grandes difficultés pour toute personne avec une bonne condition physique. La participation aux randonnées est à vos risques et périls. Les randonnées sont d’un maximum de trois heures et en région montagneuse. Tenez compte de sentiers pierreux et équipez-vous de bonnes chaussures de randonnée. 
  • Logement: Pensions et hôtels familiaux. Chambres avec salle de bain.
  • Repas: Tous les jours de bons repas à base de spécialités locales.
  • Bagages: Pour votre confort le transport des bagages d’hôtel à hôtel sera assuré. Tachez d’avoir une valise pas trop encombrante. Un sac à dos d’un minimum de 20 litres vous sera nécéssaire pour porter vos affaires de randonnée.
  • En cas de force majeure: Pour des raisons de conditions météorologiques le guide se garde le droit de faire des changements de programme et ne sera pas tenu responsable en cas de force majeure tels que mauvaise météo ou grèves. On choisira toujours la meilleure alternative pour vous.

Participation minimale:

Pour que le voyage soit possible, il faut une participation minimale de 6 personnes. Vous pouvez vous inscrire par le formulaire de contact. Vous serez tenu au courant du nombre de participants au fur et à mesure. Dès que le voyage est assuré, vous pouvez acheter votre vol. Réservez tôt pour un meilleur prix pour votre vol.